Spiegelei

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

204 kcal

Kohlenhydrate

1,53 g

Eiweiss

11,42 g

Fett

17,14 g

Spiegelei hat viele Kalorien und einen hohen Brennwert. Es zählt mit 204 Kilokalorien je 100 Gramm zu den kalorienreichen Lebensmitteln und sollte bewusst und in Maßen konsumiert werden. Zu viel Spiegelei geht auf die Hüfte und kann zum Dickmacher werden! Der Wassergehalt liegt bei ca. 69 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
5,1% Kohlenhydrate / 38,0% Eiweiß (Protein) / 57,0% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Spiegelei:

Kalorien:

204 kcal

Brennwert (Energie):

854 kJ

Fett:

17,1 g

gesättigte Fettsäuren:

7,9 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

5,9 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

1,7 g

Kohlenhydrate:

1,5 g

Eiweiß (Protein):

11,4 g

Wasser:

68,7 g

Salz:

0,5 g

Cholesterin:

401,0 mg

Harnsäure:

4,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Spiegelei:

Vitamin A:

0,3 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure):

0,0 mg

Vitamin D:

2,6 µg

Vitamin E (Tocopherol):

1,7 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,3 mg

Vitamin B3 (Niacin):

3,0 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

1,2 mg

Vitamin B6:

0,1 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

21,6 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

49,0 µg

Vitamin B12:

1,7 µg

Vitamin K:

10,0 µg

Retinol:

0,3 mg

Carotin:

29,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Spiegelei:

Natrium:

239,0 mg

Kalium:

143,0 mg

Magnesium:

11,0 mg

Calcium:

50,0 mg

Eisen:

1,8 mg

Phosphor:

204,0 mg

Kupfer:

62,0 µg

Zink:

1,5 mg

Chlor:

330,0 mg

Fluor:

0,1 mg

Jod:

9,4 µg

Mangan:

69,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Spiegelei?

Spiegelei hat 204 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 854 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Spiegelei?

Spiegelei beinhaltet 1,5 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 5,1 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Spiegelei?

Spiegelei beinhaltet 11,4 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 38,0 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Spiegelei?

Spiegelei beinhaltet 17,1 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 57,0 % der Kalorienzusammensetzung.